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美味的酱香麻辣鸭锁骨
美味的酱香麻辣鸭锁骨

美味的酱香麻辣鸭锁骨

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.28 10:49

美味的酱香麻辣鸭锁骨是一道特别简单易学的菜肴,吃起来不仅营养丰富,而且还特别的美味可口。酱香和麻辣的鸭锁骨香味得到了完美的融合,吃着让人也特别的满足。繁忙的一天结束了,不妨在家做一份美味的酱香麻辣鸭锁骨吧。吃货们,有没有心动啊?那就不妨快来动手做上一份吧。

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主料

  • 鸭锁骨 :7-8个

辅料

  • 几片
  • 蒜 :5-10粒
  • 老抽 :1-2勺
  • 麻椒 :适量
  • 郫县豆瓣酱 :适量
  • 葱 :一小段
  • 辣椒适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.一、冷水锅放入姜片,鸭锁骨,煮沸一分钟,捞出鸭锁骨
  • 第二步
    2.二、上炒锅,入油,放入郫县豆瓣酱,辣椒段,麻椒,葱花,姜丝,蒜片炒香,加入清水没过鸭锁骨
  • 第三步
    3.三、大火煮开,放入老抽,盐,糖调味文火小煮入味,最后大火收汤汁!可以撒上熟芝麻,我不爱吃,就没撒,起锅开吃!

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酱香麻辣鸭锁骨 酱香麻辣鸭锁骨
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