主料
- 冬瓜 ：800
- 黑加仑 ：500
黑加仑冬瓜球，是炎炎夏日里消解酷热、冰爽透凉的优质小吃甜点之一，因其低脂肪、零热量的特色而备受人们的钟爱。黑加仑富含多种维生素，是一种保健价值很高的水果，可预防痛风、贫血，能有效保护牙龈跟肝健康，并且能抗衰老。冬瓜具有清热解暑、消炎利尿的功效，可浸渍用于各种糖果，搭配黑加仑制成的黑加仑冬瓜球好吃又营养。
1.冬瓜挑选广东的黑皮冬瓜比较好吃；2.冬瓜用水果勺挖出圆形比切的美观；3.榨汁好的黑加仑用保鲜盒放冰箱冷藏；4.煮好的冬瓜球要过冰水，颜色漂亮、脆口、放入黑加仑汁保持温度不上升，保留了黑加仑的原味。5.冬瓜800克是冬瓜重量，不是冬瓜球重量。(
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冬瓜
品百味
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