美味樱桃蛋挞

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.03 01:05

吃多了了外面卖的樱桃蛋挞，何不自己动手做一下呢。樱桃蛋挞是一个凉爽的小甜食，不过自己做的话，完全可以按自己的口味来，做出健康不长胖的蛋挞。它最好的是可以让人吃了很惬意，自己在家闲暇之时最适合做些小甜食来犒劳自己，行动起来。

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主料

• 淡奶油 ：70
• 冷冻蛋挞皮 ：9个
• 鸡蛋黄 ：60

辅料

• 樱桃 ：适量
• 牛奶 ：70
• 白糖 ：50
• 炼乳 ：7
• 低筋面粉 ：7

具体步骤

• 第一步
  准备好原料
• 第二步
  把樱桃用吸管戳下樱桃的种子
• 第三步
  然后剖开取出种子
• 第四步
  放入25克白糖淹渍1个小时
• 第五步
  把炼奶、牛奶、淡奶油、25克的白糖混合在一起加热到白糖溶化
• 第六步
  放凉后加入蛋黄和过筛后的低筋面粉，搅拌均匀
• 第七步
  挞水用漏勺过滤
• 第八步
  把樱桃放到蛋挞皮中
• 第九步
  然后倒在挞皮中，烤箱用220度烤20分钟

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• 低筋面粉
• 牛奶

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