美味的红烧羊排山药

准备时间:1分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2017.05.01 05:46

红烧羊排山作为一道可以驱寒保暖的美食，适合在寒冷的天气或者体寒的人来食用，用来补充热量。而且羊排本身自带的丰富营养，加上山药的鲜甜，美味又营养，真的是一举两得。同时做菜方法并不难，更是抗寒的首选食物，红烧羊排山药是老少皆宜的营养食品。

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主料

• 羊排 ：800

辅料

• 胡萝卜 ：50
• 山药 ：50
• 香料、葱、姜、蒜、酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、羊排剁成小块、用清水漂洗几遍，沥水备用。山药、胡萝卜均切成大小均匀的块备用3、大葱切块，姜切成大块。
• 第二步
  2、炒锅烧热后放少许油，放入香料煸炒出香味，加入羊排煸炒至羊排变色。
• 第三步
  3、放入葱块煸炒一下后，放入酱油和蚝油煸炒均匀。
• 第四步
  4、倒入热水，开锅后改小火并盖上盖慢炖。等羊肉差不多快熟时，倒入山药、胡萝卜继续炖至软烂，加盐调味。

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红烧羊排山药

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红烧羊排山药做这道菜的时候，最重要的就是羊排的选择，一定要选择非常肥的羊排那样做这道红烧羊排山药的时候才会咬起来特别的好吃，也可以在做的时候在里面加上一点儿羊肉……

包含食材

• 羊排

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