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好吃的清炒鲳鱼
好吃的清炒鲳鱼

好吃的清炒鲳鱼

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.29 05:36

清炒鲳鱼可以说是最家常的一道菜品了,这道菜品主要由鲳鱼食材制作而成,鲳鱼含有碘和许多微量元素,能够满足人体日常所需的能量。慢火小炒将营养全部保留,而且含脂肪低,适合各类人群食用,老人,孩子尤其体弱的小孩子应该多喝。当然女孩子也可以喝。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    .鲳鱼处理干净,葱姜料腌一下去腥,香菜切断
  • 第二步
    备好调料,锅里加油,放入葱姜蒜,小辣椒,花椒大料炒香。放入腌好的鱼翻炒,然后加入料酱油炒出香味,加水炖
  • 第三步
    水不用太多,没过鱼即可,汤开始翻花之后,放盐和糖调味
  • 第四步
    出锅前加入蒜和香菜

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柠檬下厨

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清炒鲳鱼 清炒鲳鱼
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清炒鲳鱼,鲳鱼鱼刺比较规整,不会有很多鱼刺,所以不用担心会被卡到,吃起来小心一点即可,再加上鲳鱼属于海鱼,有他独有的海鲜香味儿,清炒是最容易发挥出它的鲜味的做法……

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