超级好吃的孜然蚕豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.30 11:04

孜然蚕豆，是一道简单的家常菜，食材简单，操作简单，青嫩新鲜的蚕豆，只需要简单的划口处理，搭配青葱配上孜然，一道家常小菜就可烹饪而出。蚕豆不仅价格便宜，而且蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育，家中有小孩的可以常食用。

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主料

• 蚕豆 ：250

辅料

• 青蒜 ：1颗
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 孜然 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.把新鲜蚕豆剥出来，用指甲在每一颗蚕豆上面划一道口子（不划口子等下炒的时候会全部炸掉哦！）
• 第二步
  2.青蒜切段
• 第三步
  3.锅里烧油
• 第四步
  4.下蚕豆翻炒，放盐和孜然调味再炒两分钟
• 第五步
  5.下入切好的青蒜，翻炒几下就可以出锅了
• 第六步
  6.好啦

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