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风味孜然蚕豆
风味孜然蚕豆

风味孜然蚕豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.28 12:00

风味孜然蚕豆,这道美食一般出现在夏季的一道开胃菜,也是下饭菜,以前小时候是非常喜欢吃的,也喜欢不吃壳,做法很简单,直接采用青蒜炒制,非常下饭,吃起非常有嚼劲,非常喜爱,也可以拿来凉拌,也是非常好的一道美味,主要是要放蒜,这样吃起来味道非常的香。

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 青蒜1颗
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 孜然 :适量

具体步骤

  • 风味孜然蚕豆的做法图解一
    第一步
    1.把新鲜蚕豆剥出来,用指甲在每一颗蚕豆上面划一道口子(不划口子等下炒的时候会全部炸掉哦!)
  • 风味孜然蚕豆的做法图解二
    第二步
    2.青蒜切段
  • 风味孜然蚕豆的做法图解三
    第三步
    3.锅里烧油
  • 风味孜然蚕豆的做法图解四
    第四步
    4.下蚕豆翻炒,放盐和孜然调味再炒两分钟
  • 风味孜然蚕豆的做法图解五
    第五步
    5.下入切好的青蒜,翻炒几下就可以出锅了
  • 风味孜然蚕豆的做法图解六
    第六步
    6.好啦

烹饪技巧

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婉儿厨房

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孜然蚕豆 孜然蚕豆
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