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麻辣鸡脆骨
麻辣鸡脆骨

麻辣鸡脆骨

准备时间:15分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2017.08.03 10:06

鸡脆骨的做法多种多样,从而它的口味也很丰富。但是喜欢吃辣的朋友,这倒菜是最无法代替的鸡脆骨做法。外表鲜艳光泽,口味自己调,如果小朋友吃不了很辣,可以少放一点;大人很爱吃辣,可以多放一些。口感爽脆。

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主料

  • 鸡脆骨适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 耗油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 花椒适量
  • 麻椒 :适量
  • 辣椒适量
  • 芝麻 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    新鲜的鸡脆骨。
  • 第二步
    切成小块,加入料、淀粉。
  • 第三步
    油锅烧热,7成左右,下入鸡脆骨。
  • 第四步
    炸1分钟左右捞出。
  • 第五步
    花椒、麻椒、辣椒、芝麻大概这些。
  • 第六步
    油锅炒香调料。
  • 第七步
    炸好的鸡脆骨与葱姜一起下入油锅,加入1勺盐半勺糖1勺鸡精1勺耗油,大火爆炒。
  • 第八步
    出锅了

烹饪技巧

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麻辣鸡脆骨 麻辣鸡脆骨
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麻辣鸡脆骨,当麻麻的滋味与辣辣的滋味碰撞上鸡脆骨在嘴中爆炸的感觉你值得拥有,一口进去不仅惊爆你的味蕾,更是促进了食欲,吃了一口之后还想吃第二口,等什么呢,快点做……

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