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果仁香玉米
果仁香玉米

果仁香玉米

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.26 06:41

果仁香玉米是一道制作简单,色泽明快的美味健康佳肴。它的主要材料都是出了名的健康营养:玉米中有着人体必需的维生素、矿物质、蛋白质,杏仁健脑消食,松仁滋补强身,都是老少咸宜的食材。这道菜不需要繁琐的程序和大量的辅料,原料本身便有着清香诱人的香味。经过烹煮后口感自然更佳。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将玉米粒飞水、杏仁飞水,捞出沥干水分。同时开中火,把松仁用炒锅炒,至略变金黄出香味,即盛出晾干
  • 第二步
    中火加热炒锅中的油,先把香葱段煸出香味,再依次放入玉米粒、和松仁煸炒2分钟,调入盐和鸡精白砂糖、水淀粉勾薄芡撒熟芝麻

烹饪技巧

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果仁香玉米 果仁香玉米
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做之前先将甜玉米用水焯一下,这样就能够去掉玉米的涩味。再将松仁用油炒然后捞出,在炒完玉米以后放入炸好的松仁,这道菜就完成了。相较于它的做法简单,但是营养确是一点……

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