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美味毛豆炒粽子
美味毛豆炒粽子

美味毛豆炒粽子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.30 12:59

端午佳节就要到了,粽子就快出现在大众眼前了。每逢端午节我们家的老人都会自己包粽子,粽子多了怕吃腻,就想方设法把粽子变得不一样。粽子除了煮着干吃,还能做成毛豆炒粽子。这炒粽子也不是很特别,就是比干吃的粽子多了些风味,炒的粽子吸收了毛豆的鲜味,味道也变得更好了。

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主料

辅料

  • 花生油适量
  • 生抽 :适量
  • 洋葱适量
  • 鱿鱼须 :适量
  • 葱 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 苏子叶 :6片

具体步骤

  • 第一步
    准备食材:苏子叶洗净摆入盘中,熟的粽子切块,毛豆提前煮熟
  • 第二步
    姜蒜切片,葱切段,番茄切大块
  • 第三步
    锅中加油,中火加热到七分,放入姜蒜炒香,加入番茄炒软
  • 第四步
    转大火,加适量清水,烧开后加葱与蒜,加入适量的盐调味
  • 第五步
    将苏子叶洗净控干水分摆入盘中,将炒好的粽子放入盘中即可,美味极了

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毛豆炒粽子 毛豆炒粽子
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毛豆炒粽子我最喜欢吃了,而且呢我有一个小窍门儿就是在切粽子的时候因为粽子本身特别的软,所以呢我们一定要在冰箱里面把它冻一下然后再切,切的时候你可以在道上抹一点儿……

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