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冰爽牛油果冻芝士蛋糕
冰爽牛油果冻芝士蛋糕

冰爽牛油果冻芝士蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.28 11:41

牛油果冻芝士蛋糕是一道很适合在夏天吃的甜品,因为这个蛋糕是冰的,所以吃起来特别的冰爽,不过这个蛋糕的做法有点复杂,所以做的时候要耐心,不然一步没做好,蛋糕做出来就不好看,也不好吃了,特别是这个蛋糕的外表特别的好看,所以要耐心一点。

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主料

辅料

具体步骤

  • 冰爽牛油果冻芝士蛋糕的做法图解一
    第一步
    牛油果冻芝士蛋糕的做法步骤11.奶油芝士放在室温下融化。准备冰块冰水到时候打发淡奶油要用到。牛油果放料理机加淡奶搅拌(也可以用清水或牛奶,个人喜欢甜的淡奶比较有甜感)注意!我们不做牛油果汁,我们要做牛油果泥,一点水分就好(太细感觉味道没了)。
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  • 冰爽牛油果冻芝士蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.将香干放在案板上切开,待用。
  • 冰爽牛油果冻芝士蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.将已清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟,捞出。
  • 冰爽牛油果冻芝士蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.烧锅倒油烧热,下入焯好的花菜和切好的香干,加适量的生抽。
  • 冰爽牛油果冻芝士蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.翻炒翻炒。
  • 冰爽牛油果冻芝士蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.接着,合入过凉好的面条和切好的韭菜翻炒翻炒。
  • 冰爽牛油果冻芝士蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.然后,加适量的盐。
  • 冰爽牛油果冻芝士蛋糕的做法图解八
    第八步
    牛油果冻芝士蛋糕的做法步骤1212.冷餐后蛋糕取出,我放了一个碗在下面,拉下墙即可。如果你们模具没做好防黏锅,拉不动时用热毛巾包住模具or用电风吹在模具吹一圈,dadada!完成。

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牛油果冻芝士蛋糕 牛油果冻芝士蛋糕
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