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美味柠香苹果烤鸡腿
美味柠香苹果烤鸡腿

美味柠香苹果烤鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.29 12:46

柠香苹果烤鸡腿是一道充满异域风情的西式菜,十分有情调,虽然烤的次数比较繁杂,但是味道绝对一流。经过酱汁的烤制十分入味,散发出淡淡的柠檬香气,一点也不油腻,苹果增添了整道菜的清新感,口感也十分爽甜。其余的配菜可以根据喜好任意搭配。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 第一步
    提前一晚将鸡腿用花椒盐腌上
  • 第二步
    将土豆削皮、切成船形备用
  • 第三步
    将土豆放入烤盘里,撒点胡椒、盐,浇点油拌均匀
  • 第四步
    将腌了一晚的鸡腿摆在土豆上,并挤点柠檬汁在鸡腿上
  • 第五步
    沿四周浇点水,水量根据盘子的大小,略高于底面即可;然后将烤盘放进已经预热的烤箱,200度25分钟左右
  • 第六步
    在烤的同时,我们将苹果洗净、去核、切成船形,挤点柠檬汁
  • 第七步
    25分钟后,将烤盘取出,换盘或清洗
  • 第八步
    另起盘,将土豆、苹果放入,腿鸡翻面放在最上面;再入烤箱,200度20分钟左右
  • 第九步
    20分钟后取出烤盘,在鸡腿上抺上酱汁,再入烤箱,200度10分钟左右
  • 第十步
    在烤的同时,我们将甜椒洗净、切成大块,调点盐
  • 第十一步
    10分钟后取出烤盘,将调了味的甜椒放入,鸡腿翻面,继续入烤箱,200度8分钟左右
  • 第十二步
    从烤箱取出

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柠香苹果烤鸡腿 柠香苹果烤鸡腿
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这款柠香苹果烤鸡腿作为一款很有新意的菜,很适合需要节省时间的上班族制作。只要把鸡腿腌制好,然后用生抽和老抽调味,就能做出意想不到的美味。做出来的这款柠香苹果烤鸡……

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