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爽口的腊八豆拌苦瓜
爽口的腊八豆拌苦瓜

爽口的腊八豆拌苦瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.28 04:11

夏天到了,大家都知道要吃苦瓜了。不过,在怎么吃呢,怎么吃才更好吃呢?现在呢,就为大家推荐这个爽口的腊八豆拌苦瓜。苦瓜是清热解毒的,所以用来凉拌是最好不过了,这样就能最大程度上保持里面的所含营养成分。再加上一点腊八豆,可以调味,就不会觉得苦了。

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主料

  • 苦瓜300
  • 腊八豆 :50
  • 葱白 :10

辅料

  • 油 :5
  • 盐 :2

具体步骤

  • 第一步
    苦瓜洗净,去籽去瓤,切片,放盐腌制5分钟
  • 第二步
    热锅,倒油,炒腊八豆,加入葱白炒香
  • 第三步
    清水煮沸,放入苦瓜片,煮熟,捞出的苦瓜片,过冷水,沥干水
  • 第四步
    炒好的腊八豆、煮熟苦瓜、橄榄油、盐,拌均即可

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好吃豆豆

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腊八豆拌苦瓜 腊八豆拌苦瓜
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在我们家,每年妈妈都会做一些腊八豆,腊八豆吃法多种多样,我喜欢拌饭吃也很美味,我一直都不太喜欢苦瓜,但是家里种了一些,所以妈妈就会在家里做腊八豆拌苦瓜给我们吃,……

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