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家乡椰蓉奶糕
家乡椰蓉奶糕

家乡椰蓉奶糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:5小时
发布时间:2017.04.28 04:56

椰蓉奶糕这道甜品 是适合炎炎夏日轻饮的一道 小点心,味道酷似冰淇淋。做起来也并不难,吉利丁和冷水的缘份为了下面一道工序而准备,也就是所需的食材都需要 进行加热,直到白糖融化调,最后混合食材,冰箱里存放 5小时候后定型了才可以拿出来 蘸椰蓉 尝食。

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主料

  • 吉利丁 :2片
  • 椰浆 :100毫升
  • 淡奶油 :100毫升
  • 牛奶60毫升
  • 椰蓉 :适量

辅料

  • 白糖 :20

具体步骤

  • 第一步
    1. 吉利丁冷水泡软
  • 第二步
    2. 所有的材料混合小火加热至白糖融化,关火,加入吉利丁搅拌均匀
  • 第三步
    3. 倒入玻璃碗里面冷藏一晚上,基本上5小时凝固了。。 倒出来切小块蘸上椰蓉!

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胡妈美食厨房

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椰蓉奶糕 椰蓉奶糕
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