自制马齿苋鸡蛋饼

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.27 11:46

早餐的重要，大家都应该都很清楚，不可以随随便便的混过去，因为爸爸比较喜欢马齿苋，所以我有时会给爸爸做马齿苋鸡蛋饼做早餐，配上自己现磨的豆浆简直绝了，马齿苋鸡蛋饼的做法也是十分简单的，我把自己的做法分享出来，大家可以学着做一做哦

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主料

• 马齿苋 ：200

辅料

• 鸡蛋 ：8颗

具体步骤

• 第一步
  1、把马齿菜洗净切碎，放上面粉、两个鸡蛋、水、葱花、盐，搅拌均，一定要是那种稀稀的流质状态，摊出来的饼才软。
• 第二步
  2、平底锅热后放适量植物油，转动一下锅，使油均匀的粘满锅的底部，然后把调好的面糊倒入，尽量薄些。
• 第三步
  3、看到煎饼的上面呈现透明状态时，翻面，再煎一会即可出锅，吃的时候切成小块，配上蒜醋汁更美味哦。

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马齿苋鸡蛋饼

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不知道大家有没有吃过马齿苋呢？想必大家对它的印象应该只停留在它是一种蔬菜，只能用来做汤或者当蔬菜煮着吃，其实大家不知道的是马齿苋还能用来做鸡蛋饼。马齿苋鸡蛋饼是……

包含食材

• 鸡蛋
• 马齿苋

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