番茄烧汁鱼块

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.26 08:33

鱼??有百般做法千种花样，但是要问我最能去腥的做法是哪一种，那真的是非炸不可了，鱼块先腌制好，中火炸制金黄色，淋上特制的酱汁，外酥里嫩回味无穷哦！而且炸制过的鱼块没有很多腥味，我平时就喜欢炸鱼块，酱汁做成各种各样的风味，每一次都是不一样的感觉，今天要做的就是番茄烧汁鱼块。

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主料

• 鱼块 ：500
• 西红柿 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱姜蒜末 ：适量
• 生粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备好食材，鱼块洗干净，用生粉料酒盐等调料腌制20分钟。西红柿洗干净，切小块备用。
• 第二步
  热锅下油葱姜蒜末爆香，捞出葱姜蒜末的渣，鱼块下锅炸至两面金黄，捞出沥干油备用。
• 第三步
  热锅下油，放入西红柿翻炒，熬出浓浓的西红柿酱出来，鱼块摆盘，淋上番茄汁就可以吃咯！

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