冬瓜丸子汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.03.14 04:07

冬瓜丸子汤，用心精心调制出的丸子用手捏出来好看的丸子，煮熟后香喷喷，加上冬瓜经过细细的炖煮，冬瓜丸子汤清热解毒，效用很大，而且也可以根据自己的喜欢加入时令的蔬菜会更佳心仪，如果再喜欢麻辣口加上酸辣口感就更美味了。

更多详情

• 1587人看过
• 12
• 收藏

主料

• 冬瓜 ：500
• 肉末 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬瓜切片待用。猪肉剁成泥，加葱末、姜末、一只鸡蛋、适量的盐、鸡精、胡椒粉和淀粉，沿一个方向划圈搅拌，使其上劲，成胶蓉状。
• 
  第二步
  2.锅内做水，等水开后改小火，用小勺子辅助，将肉末做成小丸子，小心放入锅内。
• 
  第三步
  3.丸子全做好后，除去浮沫，炖十分钟后放入冬瓜，
• 
  第四步
  4.加适量盐（少放点儿，因为丸子里已有味了）、鸡精调味即成。

烹饪技巧

• 做丸子的时候放点鸡蛋让丸子味道更好

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

番茄与小石头

共有469个成果

TA的其他成果

查看全部

冬瓜丸子汤

17

已被6776人参考

冬瓜丸子汤比较的清淡，但是它的口感鲜美，它是用冬瓜与丸子做成的一种食物，冬瓜的口感很好，它可以用来当做火锅的一种食材，这样煮出来的冬瓜入口即化，冬瓜有美容的作用……

包含食材

• 冬瓜

相关做法

冬瓜

• 
  冬瓜炒肉
  10人点赞
• 
  清香菌瓜
  18人点赞
• 
  家常冬瓜炒肉
  11人点赞

全部其他的“冬瓜丸子汤”做法

• 
  白菜头头
• 
  爱吃水果的食货
• 
  一晚清粥
• 
  爱做饭的小妈妈

冬瓜丸子汤评论

评论

• 
  三鲜汤

  三鲜汤的特点是鸡肉特别的嫩，配有软而滑的海参和美味的火腿，营……

• 
  鸡腿炖冬瓜

  冬瓜有小人参的说法，口感上佳，富含丰富的矿物质元素，能填报肚……

• 
  炒冬瓜

  炒冬瓜是一个很好吃的一个美味，平时这道美味常常出现在我们生活……

• 
  冬瓜炒肉

  冬瓜炒肉，冬瓜的水分很多，所以冬瓜炒起来就特别的容易烂，非常……