香辣香烤羊切肩

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.04.28 08:39

香辣香烤羊切肩 ，不用担心吃了之后满口油腻，让人不想再吃的欲望，这道菜正是因为是烤制的，所以既保留了羊肉的香，而且不油腻，其中的胡萝卜和洋葱更加提香，辣椒粉又增加了另一种专属于辣椒的香味。让人吃了欲罢不能，周末可以好好犒劳自己一下

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主料

• 羊方切肩 ：400
• 土豆 ：300
• 胡萝卜 ：100

辅料

• 洋葱 ：适量
• 孜然 ：适量
• 烧烤料 ：适量
• 蒜 ：适量
• 辣椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  羊切肩洗净，准备洋葱切块，大蒜去皮
• 第二步
  另取一锅，倒入2L的水烧开
• 第三步
  将搅拌好的白凉粉倒入烧开的锅中搅匀后，继续煮至水开就关火
• 第四步
  待其冷却，成透明形状
• 第五步
  把羊切肩翻个面再烤15分钟左右，羊肉可以用筷子轻松插入就行，取出时再撒点孜然粉。

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香烤羊切肩

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包含食材

• 胡萝卜
• 土豆

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