香酥可口的香烤羊切肩

准备时间:30分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.04.28 10:06

香烤羊切肩香酥可口，质感鲜嫩，是一道温补的大餐，建议冬天食用，香烤羊肩排外酥里内，经过各种调味料的加工再加上经过烤箱的神助攻，我们的羊肉就已经不是原来的羊肉了，你必须对它刮目相看。酥脆的外皮，鲜嫩的羊肉那可谓是美不胜收啊，而且当你做完你会发现它有着独特的异国风情，让你看起来就心情愉悦。

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主料

• 羊肉 ：500

辅料

• 油 ：20
• 盐 ：10
• 小葱 ：30
• 孜然粉 ：30
• 料酒 ：30
• 生姜片 ：20
• 海鲜酱 ：10
• 迷迭香 ：10

具体步骤

• 第一步
  羊肩排自然解冻后用清水泡清血水，中途水浑浊了要换清水
• 第二步
  丸子、鱼豆腐对半切开。
• 第三步
  海鲜菇稍去根部，草菇对半切开。
• 第四步
  .将海鲜菇和草菇焯水。
• 第五步
  捞出，沥干，备用。
• 第六步
  炒锅里加油，放入蒜蓉，炒出香味。
• 第七步
  趁热食用味道最佳

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香烤羊切肩

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包含食材

• 胡萝卜
• 土豆

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