地道的蒜香观达菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.27 02:10

这是南方人家地地道道的一道农家素菜，现在社会越来越多的人喜欢这种纯天然的低脂肪的美味新鲜的蔬菜了，蒜香观达菜绿油油的看起来就让你食欲大增，特别是夏天快到了，人们在吃饭时都不想吃一些油腻的菜品，所以蒜香观达菜真是一个不错的选择呦！

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主料

• 观达菜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备观达菜
• 第二步
  南瓜去皮去籽切成薄片。
• 第三步
  放入蒸锅内蒸大概半小时左右。
• 第四步
  熟透之后倒入器皿之内。
• 第五步
  趁热赶紧将糯米粉倒入揉搓，如果喜欢甜食的却又嫌南瓜不够甜的可适当加入白糖。
• 第六步
  揉搓成团后用东西盖好备用。
• 第七步
  约半小时后才开始制作南瓜饼，像包汤圆一样，将馅放入南瓜面团剂子上，然后收口。
• 第八步
  炒至颜色变深变软，加入蚝油和少许盐炒匀调味即可出锅装盘

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