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美味的鲫鱼焖萝卜
美味的鲫鱼焖萝卜

美味的鲫鱼焖萝卜

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.26 08:07

鱼是我们家必备的食物之一,爱吃鱼的我今天也觉得试试这一道新的菜式。这道菜就是美味的鲫鱼焖萝卜,美味的鲫鱼焖萝卜相对于其他的鱼要酸辣一些,含有丰富的营养价值,对于强身健体,润脾胃都有非常好的作用。酸菜萝卜在四川也是很多人都喜欢吃的。大家一起试一试吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 豆瓣酱 :适量

具体步骤

  • 美味的鲫鱼焖萝卜的做法图解一
    第一步
    锅中放油,油烧热放鱼煎至两面发黄(这步很关键,油要比平时炒菜的油要稍多,油也要烧热,倒入鱼后先不要急着翻面,待一面彻底煎好后再翻边,这样鱼就不容易煎碎了)
  • 美味的鲫鱼焖萝卜的做法图解二
    第二步
    2.西红柿切块
  • 美味的鲫鱼焖萝卜的做法图解三
    第三步
    3.香葱切粒
  • 美味的鲫鱼焖萝卜的做法图解四
    第四步
    4.锅里烧油
  • 美味的鲫鱼焖萝卜的做法图解五
    第五步
    5.下土豆炒熟
  • 美味的鲫鱼焖萝卜的做法图解六
    第六步
    6.把炒熟后的土豆捞出来,锅里留下油
  • 美味的鲫鱼焖萝卜的做法图解七
    第七步
    7.下番茄炒成番茄酱
  • 美味的鲫鱼焖萝卜的做法图解八
    第八步
    8.下入土豆块一起炒匀,加香葱的葱白
  • 美味的鲫鱼焖萝卜的做法图解九
    第九步
    9.锅里加水烧开
  • 美味的鲫鱼焖萝卜的做法图解十
    第十步
    10.水开后下入面条煮两分钟后放盐鸡精十三香调味就可以了
  • 美味的鲫鱼焖萝卜的做法图解十一
    第十一步
    待汤汁不多时,萝卜也就焖熟了,放入青蒜和鸡精轻轻翻面即可

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美美的小桌

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鲫鱼焖萝卜 鲫鱼焖萝卜
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鲫鱼焖萝卜我比较爱吃这些东西,而且呢鲫鱼在买来的时候可以放在水里面养一下,那样就会让他把肚子里面脏东西吐出来,而且在做这道鲫鱼闷萝卜的时候一定要把鲫鱼提前得腌制……

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