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荷叶排骨,顾名思义,是以排骨为主要食材,盐、酒、豆瓣酱等为配料,荷叶为辅助工具制作而成,制作方法简单但工序繁琐,不过味道鲜香诱人,让人一闻就想吃的冲动。荷叶排骨是一道很著名的美味佳肴,属于四川菜系,餐馆和居家待客的最美选择,吃起来汁浓入味,肉质鲜嫩有嚼劲。
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荷叶排骨做法非常的简单,我喜欢在选择排骨的时候选那种肉特别多的,吃起来非常的过瘾,而且大家注意在做这道荷叶排骨的时候排骨一定要放在油里面煎好,那样做起来的味道才……
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