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这道咸肉双瓜汤所用的双瓜分别是冬瓜和丝瓜,冬瓜的含有丰富的营养价值,它可以降三高,清热解毒,吃起来味道也是清甜可口,非常美味,是用来煲汤的最好食材之一。丝瓜也是营养丰富的食材,它的口感是软糯丝滑的感觉,这两种瓜搭配腌制好的咸肉煲成美味的汤。
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咸肉双瓜汤做起来很好吃,我更喜欢在里面加一点儿菠菜那样味道会更好吃,大家记住在放南瓜的时候一定要把南瓜切的大一点否则的话炖的时间久了,南瓜就会碎掉的就没有口味了……
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