好吃的朝鲜泡菜

具体步骤

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  第一步
  在挑选大白菜的时候不要选择太大颗的，咱不是做火锅，偏于中间大小的大白菜脆嫩刚好。
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  第二步
  2.豆浆加入蛋黄里
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  第三步
  3.加入油，用打蛋器打至融合
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  第四步
  4.筛入低粉，用刮刀拌匀
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  第五步
  5.将拌好的蛋黄糊糊和蛋白糊糊翻拌均匀
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  第六步
  6.倒入心形模具中，用力摔几下将气泡摔出去
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  第七步
  7.将模具放入150度预热的烤箱，烘烤60分钟，将蛋糕端出来倒扣放凉
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  第八步
  8.蛋糕放凉后切成两片，其它材料准备好
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  第九步
  9.将心形蛋糕周围切去一圈
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  第十步
  10.火龙果切块放入料理机中加入豆浆打成果浆，过筛
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  第十一步
  11.吉利丁片用冷开水泡软后倒掉冷水隔水加入融化
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  第十二步
  12.加入吉利丁溶液，拌匀
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  第十三步
  13.淡奶油加白糖和炼乳打到七分发可流动即可
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  第十四步
  14.液体和火龙果浆混合，搅拌均匀
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  第十五步
  15.心形模具里放入一片修好的心形蛋糕片
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  第十六步
  16.倒入一半慕斯糊，放入冰箱冷藏几分钟，稍微定型后放入第二块后倒入上剩下的慕斯糊，轻震几下，取出去除大气泡
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  第十七步
  这是一个泡沫的密封容器。如果大家没有一样的容器，也没有关系，最早的时候记得长辈们腌制泡菜是用厚的棉被将容器包裹起来保持温度的。将泡沫密封容器的盖子盖上，腌制就完成了。