香软饱腹江豆猪肉包子

具体步骤

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  第一步
  1.大葱两棵洗净后剁碎备用。
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  第二步
  酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段
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  第三步
  锅中放油爆香葱姜碎
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  第四步
  加入肉馅煸炒至肉馅变白
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  第五步
  加入泡椒煸炒出红油
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  第六步
  加入料酒 酱油 糖继续煸炒均匀
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  第七步
  倒入切碎的酸豆角
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  第八步
  煸炒均匀后加入一点水
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  第九步
  15.锅内放冷水，将包子均匀的放在笼屉内（留一定的空间防止粘连）。大火烧开转中火15分钟，关火后让包子虚蒸5分钟在出锅。