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简单土豆烧鸡腿做法
简单土豆烧鸡腿做法

简单土豆烧鸡腿做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.04.28 02:00

土豆烧鸡腿是日常生活中最常的菜品之一,特别适合老人和小孩食用,经常吃土豆有利于身体健康,并延迟身体衰老,鸡腿是所有食物中蛋白质含量最高的,对身体非常有益的,而且土豆烧鸡腿也是非常好做的一道菜品,现在就来简单学习一下。

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主料

  • 鸡腿250
  • 土豆叮 :250

辅料

  • 食盐 :3
  • 姜片 :2
  • 干辣椒 :2
  • 花椒1
  • 生抽 :2
  • 调和油 :2

具体步骤

  • 简单土豆烧鸡腿做法的做法图解一
    第一步
    土豆洗净去皮切块。
  • 简单土豆烧鸡腿做法的做法图解二
    第二步
    鸡腿清洗干净剁大块。
  • 简单土豆烧鸡腿做法的做法图解三
    第三步
    鸡腿清洗干净剁大块。
  • 简单土豆烧鸡腿做法的做法图解四
    第四步
    放入少许白糖,继续翻炒。
  • 简单土豆烧鸡腿做法的做法图解五
    第五步
    炒至鸡肉中的油脂全部炼出,加入土豆翻炒一分钟。
  • 简单土豆烧鸡腿做法的做法图解六
    第六步
    加入没过菜的水,大火烧开,小火炖30分钟。
  • 简单土豆烧鸡腿做法的做法图解七
    第七步
    加盐及生抽调味,收干汤汁即可。

烹饪技巧

  • 1、鸡腿应腌制1小时左右,放入少量食用盐。

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醉虾食客

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