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美味减脂的洋葱魔芋
美味减脂的洋葱魔芋

美味减脂的洋葱魔芋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.01 06:27

洋葱魔芋是现在流行起来的减肥必备的一道菜,爱美又同样是吃货的我也开始尝试起来这道菜的美味。洋葱吃起来脆甜脆甜的,还有浓郁的香味。大家切的时候可以放水里多泡一泡,就不会辣眼睛了。而魔芋呢,可以排毒通便,促进人体新陈代谢,只要配合合理的运动,肯定是有效果的。

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主料

  • 魔芋豆腐 :300

辅料

  • 油 :10
  • 盐 :3
  • 洋葱100
  • 嫩姜 :50
  • 雪菜 :50
  • 鸡精 :1
  • 花椒油 :3
  • 生抽 :4

具体步骤

  • 第一步
    准备好洗净的食材:雪菜梗泡去部分盐分,挤干水分备用。
  • 第二步
    粳米择洗干净,放入砂锅中
  • 第三步
    放入择洗干净的花生仁,大火煮至米饭黏稠
  • 第四步
    放入鲮鱼肉酱煮熟
  • 第五步
    倒入鱼露调味
  • 第六步
    盛入盘中,即可享用。

烹饪技巧

  • 1:此菜是家常小菜,没有太多的技巧可言。2:雪菜含有盐分,放盐调味时注意量。3:魔芋豆腐切丝后必须水煮,以去除魔芋豆腐所含的碱涩味。4:怕花椒油味麻的可不放,也可放适量芝麻油。

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柠檬398

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洋葱魔芋 洋葱魔芋
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洋葱魔芋这个菜的,做的时候可以放一点儿麻椒炒出来比较不错,我喜欢在里面加一些豆腐,大家也可以试一下,在切肉的时候注意肉可以切成丝,然后用酱油先腌制一下,最后再和……

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