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美味豆浆牛肉煎饺
美味豆浆牛肉煎饺

美味豆浆牛肉煎饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.28 05:58

美味豆浆牛肉煎饺,一道非常美味的早餐,虽然在制作工序上有点复杂,是以为它不是直接用面皮包的饺子,而是用的黄豆做的豆浆冷却后加入到面粉中,这样更加能增加饺子的味道,还可以喝剩下的豆浆和了面做一锅煎饺,是不是一道美味,两道营养。

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主料

辅料

  • 油 :少量
  • 盐 :少量

具体步骤

  • 第一步
    1.黄豆洗干净后倒入醇浆机里,加入700毫升水,设置机器将黄豆打成豆浆,豆浆倒出来稍微放凉,面粉里加入少许盐,慢慢将冷却的豆浆到进去
  • 第二步
    2.加入鸡蛋,用筷子将面粉拌成絮状,用手将面粉和成三光,盖上保鲜膜,稍醒,趁醒面的时候,将牛肉和青菜剁碎加盐拌匀,醒好的面团搓成长条,切成小剂子
  • 第三步
    3.将面剂擀成圆片,将肉馅放在面片上,包成饺子,平底锅刷上少许油,将饺子摆放在平底锅上,煎至底部焦脆,淋入没过三分之一饺子的水,盖上盖子,将饺子煎熟即可

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爱吃萝卜的甜甜

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豆浆牛肉煎饺 豆浆牛肉煎饺
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豆浆牛肉煎饺很好吃的,而且我在做牛肉煎饺的时候会在肉馅儿里面放上一些大葱那样拌出来的馅非常的好吃,再调馅儿的时候注意可以用花椒水来调,那样充分的能调出牛肉的鲜味……

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