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美味的豆浆牛肉煎饺
美味的豆浆牛肉煎饺

美味的豆浆牛肉煎饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.25 10:41

豆浆牛肉煎饺是一味具有独特风味的面食小吃,是一道香喷的金黄色的家常小吃,更是一味具有丰富营养的餐食。它是以豆浆、牛肉和面粉为主要食材制作而成,制作方法不复杂,食材也简单,居家生活做来吃绝对的干净健康美味。豆浆牛肉煎饺的卖相相当不错,吃起来更是香喷入味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的豆浆牛肉煎饺的做法图解一
    第一步
    1.黄豆洗干净后倒入醇浆机里,加入700毫升水
  • 美味的豆浆牛肉煎饺的做法图解二
    第二步
    2.设置机器将黄豆打成豆浆,豆浆倒出来稍微放凉
  • 美味的豆浆牛肉煎饺的做法图解三
    第三步
    3.面粉里加入少许盐,慢慢将冷却的豆浆到进去
  • 美味的豆浆牛肉煎饺的做法图解四
    第四步
    4.加入鸡蛋,用筷子将面粉拌成絮状
  • 美味的豆浆牛肉煎饺的做法图解五
    第五步
    5.用手将面粉和成三光,盖上保鲜膜,稍醒
  • 美味的豆浆牛肉煎饺的做法图解六
    第六步
    6.趁醒面的时候,将牛肉和青菜剁碎加盐拌匀
  • 美味的豆浆牛肉煎饺的做法图解七
    第七步
    7.醒好的面团搓成长条,切成小剂子
  • 美味的豆浆牛肉煎饺的做法图解八
    第八步
    8.将面剂擀成圆片,将肉馅放在面片上
  • 美味的豆浆牛肉煎饺的做法图解九
    第九步
    9.包成饺子
  • 美味的豆浆牛肉煎饺的做法图解十
    第十步
    10.平底锅刷上少许油,将饺子摆放在平底锅上,煎至底部焦脆
  • 美味的豆浆牛肉煎饺的做法图解十一
    第十一步
    11.淋入没过三分之一饺子的水,盖上盖子,将饺子煎熟即可

烹饪技巧

  • 1、醇浆机的功能很强大,黄豆不用浸泡也可以打成豆浆。2、豆浆一边和一边加,不要一次将豆浆全部加入。3、将饺子底部煎至焦黄的时候再加入水,以免将饺子泡烂。

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食味女神

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豆浆牛肉煎饺 豆浆牛肉煎饺
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豆浆牛肉煎饺很好吃的,而且我在做牛肉煎饺的时候会在肉馅儿里面放上一些大葱那样拌出来的馅非常的好吃,再调馅儿的时候注意可以用花椒水来调,那样充分的能调出牛肉的鲜味……

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