香嫩爽口豆腐干炒匪菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.27 10:06

这道美味营养又经济实惠的家常经典菜肴：豆腐干炒匪菜可算是大家最常接触的菜点之一吧~~选用由优质细嫩豆腐制作而成的美味豆干，质地柔软，富含大豆蛋白、淀粉酶等营养物质满足我们人体需求；搭配新鲜爽滑的韭菜，为我们补充丰富的纤维素、胡萝卜素、维生素C等，十分可观哦。

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主料

• 韭菜 ：100
• 豆干 ：200

辅料

• 油 ：10
• 盐 ：8
• 葱姜蒜 ：15
• 鸡精 ：6
• 青椒 ：12
• 南德调味料 ：4

具体步骤

• 第一步
  主料：韭菜摘洗干净切成段，都干洗净切成条
• 第二步
  里脊肉切条，加料酒，淀粉搅拌均匀。
• 第三步
  香菇切片，芸豆斜刀。
• 第四步
  热锅热油爆葱蒜，加入里脊肉翻炒，变色后，加酱油调色，再加入芸豆和香菇翻炒，兑水，漫过菜。
• 第五步
  加鸡精调味起锅

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豆腐干炒匪菜

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