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夏日炎炎,胃口必然不好,这时候就需要一道开胃的清爽小菜,黄瓜是夏季必不可少的,黄瓜富含丰富的维生素,水分含量极高,在夏季用来补水是再好不过的了,拍出来的黄瓜要比切出来的黄瓜口感要好一些,吃着更为香甜可口,再进行简单的加工,一道美味的老醋拍黄瓜就这样完成了。
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老醋拍黄瓜酸酸的清爽可口,我们选择处的时候应该用那种老陈醋味道会更醇香,而且那可以在里面撒上几滴辣椒油和香油拌起来也特别的好,在拍黄瓜的时候要注意不要把黄瓜拍的……
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