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老醋拍黄瓜
老醋拍黄瓜

老醋拍黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 07:42

黄瓜脆脆的,含有丰富的维生素,黄瓜非常的好吃,我们全家都喜欢吃黄瓜,非常的清香,今天我和妈妈去市场又买来了一些,我们准备做老醋拍黄瓜吃,因为我很喜欢吃酸酸的菜,所以这道菜也是非常的符合我的胃口哦。一连着就可以吃上好几碗饭呢。

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主料

  • 黄瓜2根
  • 油炸花生米 :40

辅料

  • 蒜瓣 :3个
  • 干辣椒 :3颗
  • 香油 :适量
  • 陈醋 :35
  • 盐 :适量
  • 生抽 :20
  • 糖 :3

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 第二步
    2.蓝莓在水里浸泡,洗净
  • 第三步
    3.香蕉切片
  • 第四步
    4.牛奶与酸奶混合倒在里备用
  • 第五步
    5.启动榨汁机把蓝莓放上榨成汁,如果是榨汁机的出汁口有专门的挡汁的,可以先关闭出口
  • 第六步
    6.倒入榨汁机内酸奶、牛奶的混合物,与蓝莓在果汁机里混合30秒左右
  • 第七步
    7.香蕉放入榨汁机
  • 第八步
    8.与榨汁机里的牛奶、蓝莓混合打1分钟
  • 第九步
    9.这时可以打开挡口放出打好的奶昔了
  • 第十步
    9.在上面撒上一把油炸花生米,即可。

烹饪技巧

  • 1、干辣椒和蒜末用热油浇入,可以逼出食材的香气,用这样做的蒜香油拌菜味道更好。2、陈醋口感更酸纯浓厚,没有也可以用别的醋。

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老醋拍黄瓜 老醋拍黄瓜
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老醋拍黄瓜酸酸的清爽可口,我们选择处的时候应该用那种老陈醋味道会更醇香,而且那可以在里面撒上几滴辣椒油和香油拌起来也特别的好,在拍黄瓜的时候要注意不要把黄瓜拍的……

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