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鱼香草,俗称“树仔薄荷”,加上鱼腥草、金银花和瘦肉煮汤,有利于治疗咽喉肿痛。鱼香草瘦肉汤做法简单,将瘦肉煮熟,加金银花、鱼腥草和薄荷煮沸便可。这并不是一道味道鲜美的汤,它味道甘苦,算不上美味香甜,但良药苦口利于病,这是一道对于治疗咽喉肿痛极好的汤。
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栗子小厨
鱼香草瘦肉汤是由鱼香草和瘦肉煮制而成的一道鲜汤,非常美味。鱼香草常用作中药,有祛风、解毒、护胃、润肤的功效,对感冒和胃痛也有一定的疗效,主要生长于山野。用鱼香草……
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