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美味的经典培根卷
美味的经典培根卷

美味的经典培根卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.04.25 06:24

这道美味的经典培根卷是在烧烤时必点的一道菜了,主要的材料是培根和金针菇,这道菜的操作步骤简单,在家用烤箱就可以制作了。用培根卷起金针菇,放入烤箱中,使得金针菇的清香渗入到培根中,而培根的香味同时也渗入了金针菇,培根金针菇就是绝配,这道简直不能再好吃了。

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主料

辅料

  • 老抽 :适量
  • 玉米粉 :适量
  • 酱油适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 美味的经典培根卷的做法图解一
    第一步
    1.将金针菇洗干净,将金针菇洗干净。
  • 美味的经典培根卷的做法图解二
    第二步
    2.蒸茄子的时候,切好韭菜段备用。
  • 美味的经典培根卷的做法图解三
    第三步
    3.20分钟后茄子出锅,并压出水分---可用纱布包裹茄子压出水分。
  • 美味的经典培根卷的做法图解四
    第四步
    4.加一层韭菜,撒一层盐。
  • 美味的经典培根卷的做法图解五
    第五步
    5.放一层茄子,撒一层盐。
  • 美味的经典培根卷的做法图解六
    第六步
    6.放一层韭菜,撒一层盐,可加辣椒末。
  • 美味的经典培根卷的做法图解七
    第七步
    7.加一层茄子,撒一层盐,直到茄子和韭菜都码放完毕。
  • 美味的经典培根卷的做法图解八
    第八步
    8.码完后盖保鲜膜,腌制48小时,婆婆味的腌茄子既成。
  • 美味的经典培根卷的做法图解九
    第九步
    10.淋在金针菇培根卷的表面。

烹饪技巧

  • 建议使用可以上下独立控温的电子烤箱,温度准确

10

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