皇家美味金典龙凤汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.04.25 10:39

金典龙凤汤，这道菜起源于古代的唐朝皇家，可谓是一道真正的皇家菜肴，当然了中国美食文化也是博大精深，这道皇家美味金典龙凤汤除了食材本身的珍贵之外做法其实是极其简单的，金黄色的汤底果真是应了皇家的色彩，味道也是极好的。

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主料

• 乌梢蛇 ：1条
• 红公鸡 ：1只
• 花椒树根 ：1条

辅料

• 油 ：50
• 盐 ：30
• 水 ：800
• 辣椒 ：20
• 葱 ：8
• 蒜 ：2块

具体步骤

• 第一步
  把蛇肉处理好之后与鸡一通放入砂锅小火清炖，约50分钟之后.捞出肉块。
• 第二步
  将炒锅放入油待热加入葱姜蒜，放入肉块爆炒
• 第三步
  最后放入之前的汤中加入30克盐再煮20分钟极好
• 第四步
  最后将少量汤放入小碗加入辣椒酱——肉食沾入吃更美妙

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