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三色蘑菇炖香鸡
三色蘑菇炖香鸡

三色蘑菇炖香鸡

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.01.10 09:33

鸡肉是极好的养生补品呢,再加上美味滑嫩的三色蘑菇,三色蘑菇炖香鸡,绝对是你今年冬天的绝佳保养圣品!鸡肉含有丰富的蛋白质、氨基酸等各种各样人体所需的营养物质,还能够强身健体,增强人体抵抗力呢!而蘑菇也是含有丰富的纤维素、维生素、钙、钾等各式各样的人体所需的营养物质!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡子用料 酱油 糖 姜片 花椒 蒜末腌一下
  • 第二步
    2.茶树菇 香菇 蟹味菇分别清洗干净泡发
  • 第三步
    3.锅子加热放入少许油,放入大料姜片,炒出香味。加入鸡翻炒至变色,加入茶树菇、香菇翻炒、蟹味菇可以稍后放,加入酱油、糖、料一点、蚝油、盐,炒~然后加入泡菇的水,用温火炖。
  • 第四步
    4.取一个小锅子,加入油放入红辣椒、胡萝卜丁,翻炒,然后把这些倒入刚才炖鸡的锅子里,翻炒开大火,加入淀粉水,等汤汁开始收加入青豆、香葱~~再调下味道就可以出锅子了

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三色蘑菇炖香鸡 三色蘑菇炖香鸡
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三色蘑菇炖香鸡这道菜最大的特点就是它的颜色特别的好看,虽然都是蘑菇,但是他们的颜色不一样,那倒也有细微的差别。这道三色蘑菇炖香鸡,鸡肉里带有一丝丝蘑菇的独特味道……

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