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自制盐水鸭豆角
自制盐水鸭豆角

自制盐水鸭豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.27 07:57

家里人都很爱吃盐水鸭,但夏天又担心不卫生,想起还买了豆角,那就做个“盐水鸭豆角”,即好吃又解决了卫生的问题,盐水鸭是鲜嫩,豆角清香,清水煮入味,两种食材的味道充分融和,没有调料的味道,只有鸭肉的鲜美,豆角的豆香,是一道清爽适口的佳肴。

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主料

  • 盐水鸭 :100
  • 豆角150

辅料

  • 盐 :适量
  • 食用油 :适量
  • 蒜瓣 :3瓣

具体步骤

  • 自制盐水鸭豆角的做法图解一
    第一步
    1豆角洗净,折段
  • 自制盐水鸭豆角的做法图解二
    第二步
    2.西兰花洗净切小块。
  • 自制盐水鸭豆角的做法图解三
    第三步
    3.玉米取玉米粒。
  • 自制盐水鸭豆角的做法图解四
    第四步
    4.锅里放少许油,下切小块的培根煎香备用。
  • 自制盐水鸭豆角的做法图解五
    第五步
    5.锅里加水煮开,先下玉米,后下西兰花,快好时下芦笋焯熟,沥干水。
  • 自制盐水鸭豆角的做法图解六
    第六步
    6.加入小番茄,盐,黑胡椒拌匀。
  • 自制盐水鸭豆角的做法图解七
    第七步
    7揭盖,加一点点盐,盖上盖,关火,2分钟之后,装盘即可

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外婆记忆

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盐水鸭豆角 盐水鸭豆角
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盐水鸭豆角你直接来口感特别的好,但是在做盐水鸭的时候一定要注意在盐水鸭做的过程中应该用八角水来洗鸭子,多洗几次的话鸭子就会更入味儿,吃起来非常的好吃,而且呢豆角……

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