美味的茄子猪肉包子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.06 01:27

茄子猪肉包子是非常好吃的一道美食，她的做法挺简单的，茄子的味道非常的特别，有一股很好吃的味道，然后和猪肉的搭配也是非常的好吃的，这两样东西包进包子里面是非常的特别的非常的好吃，非常的美味，口感非常的好，所以这道菜值得推荐非常好吃。

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主料

• 茄子 ：500
• 猪肉馅 ：200
• 面粉 ：500
• 酵母 ：3

辅料

• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  面粉加入酵母和适量的水揉成面团，盖上保鲜膜进行发酵。
• 第二步
  2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。
• 第三步
  3.热锅倒入油，烧至5成热
• 第四步
  4.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。
• 第五步
  5.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。
• 第六步
  蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉，上汽蒸15分钟，关火虚蒸5分钟即可。

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