爽脆的酱腌小黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2017.04.24 11:49

酱腌小黄瓜是一道开胃的小菜，爽脆的口感，让人根本停不下口，炎热的夏季用此小菜过白粥，滋味极佳。酱腌小黄瓜的制作简单，但极需讲究技巧，腌制的时间不宜过长，最好是将腌好的小黄瓜放置阴凉处、1至2天就可食用。取材尽量选用新鲜细嫩的鲜黄瓜。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  首先将买来的小黄瓜洗干净，撒一层盐腌制20分钟左右
• 
  第二步
  2.准备鹅肠
• 
  第三步
  3.配菜下锅煸炒
• 
  第四步
  4.加入鹅肠
• 
  第五步
  酸辣爽脆，非常开胃的小菜

烹饪技巧

• 腌制时间不宜过长，最好是1至2天；选材尽量选用新鲜的小黄瓜

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酱腌小黄瓜

25

已被2215人参考

酱腌小黄瓜味道不错非常好吃，我觉得真的是非常的简单，而且味道的超级的好吃，大家在做的时候其实也没有什么特别需要注意的地方，只要不要太闲就可以了，如果想吃辣椒也可……

包含食材

• 醋
• 酱油

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