家常小黄瓜拌蒟蒻

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.31 01:01

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将调味料A拌匀备用。
• 第二步
  2. 将小黄瓜洗净，用刀面轻拍小黄瓜，使其产生裂痕，再用刀切成约均等10公分小段；蒜头及红辣椒切细末，备用。
• 第三步
  3. 将步骤1的小黄瓜加1茶匙的盐拌匀，约放置5分钟后并沥干多余水份，备用。
• 第四步
  4. 蒟蒻条切成均等10公分长段，用热开水略为沖洗并沥干水分。
• 第五步
  5. 将步骤3小黄瓜和步骤4的蒟蒻加入步骤1的调味料及蒜末、红辣椒末充分拌匀即可。

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