咸鲜可口的炖干明太鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.26 12:39

这道炖干明太鱼我就认为是一道不错的菜品，明太鱼富含丰富的镁元素,的对心血管有很好的保护作用，由于他用的是炖的方法，可以使所有的食材的营养充分融合和吸收再者说，炖菜一般都很软烂，因此也就易吸收，适合大多数人群，是一道不错的菜品。

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主料

• 明太鱼 ：300
• 萝卜 ：100
• 青椒 ：50
• 葱姜蒜 ：30

辅料

• 酱油 ：适量
• 胡椒面 ：适量
• 油 ：适量
• 酒 ：适量
• 辣椒面 ：适量
• 白糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  干明太鱼洗净切块泡发，萝卜去皮，切块备用。
• 
  第二步
  2.将辣椒，姜，大蒜切成1厘米左右长度
• 
  第三步
  3.将上一步的原料放入绞肉机绞细
• 
  第四步
  4.将绞好的原料加入盐、白酒和炒香的花椒搅拌均匀
• 
  第五步
  蒸制20分钟即可

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炖干明太鱼

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包含食材

• 萝卜
• 青辣椒

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