小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的东北腌蒜茄子
好吃的东北腌蒜茄子

好吃的东北腌蒜茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时10分钟
发布时间:2017.04.26 10:36

东北腌蒜茄子的这种腌法是非常特别的,对于生在南方的我好像还没尝试过这样的做法,感觉很奇特,很想找个时间试试看,是否会成功。但当我第一次吃这道东北腌蒜茄子我就彻底喜欢上它了,觉得它和白饭特别的搭配,很爽口,能够提高食欲,我个人非常喜欢。

更多详情
  • 2555人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    茄子洗完整个放入蒸锅蒸熟,开锅10分钟就熟透了,拿出放置凉透。
  • 第二步
    蒜拍散切末、姜切末、米椒切末,放入小碗中,加入生抽、醋、白糖和一点点盐,拌匀
  • 第三步
    确保盒子密封性好,不然冰箱里就会串味儿。放在冰箱里冷藏3到5天就可以吃了,吃的时候先吃下面的,顺便把茄子的顺序换一换,下面会出水,时间久了茄子会很咸。

13

收藏

分享
月圆食神

月圆食神

共有496个成果

TA的其他成果

家常版土豆丝糊塌子
家常糖醋土豆
家庭版双色可可吐司
家常凉拌黑白绿
家常版炸鲜奶
日本棉花蛋糕
自制乳酪饼干
白菜豆腐
查看全部
东北腌蒜茄子 东北腌蒜茄子
26
已被4944人参考

东北腌蒜茄子是一道经典的东北家常菜,茄子在蒜的腌制下非常入味,经过精心烹制之后软嫩鲜香多汁多味入口即化,配上大蒜的辛辣,别有一番风味。同时大蒜又有杀菌消毒预防感……

包含食材