美味的七彩烧麦

具体步骤

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  第一步
  首先将菠菜、火龙果、胡萝卜洗干净，然后用榨汁机榨汁，在分别用菠菜汁、火龙果汁、胡萝卜汁加面粉，在和成面团
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  第二步
  香菇用冷水泡发好洗干净，五花肉去掉皮。香菇和猪肉剁碎
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  第三步
  剁碎的肉馅加入葱花，酱油和盐搅匀腌制5分钟。拉肠粉兑水搅匀
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  第四步
  一汤勺的拉肠粉浆倒入长方形的蒸盘里(我这里用的是烤箱的不粘方形披萨盘，所以不用在盘底涂油)。再加入一汤匙肉馅，要用汤匙把肉馅铺均匀。
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  第五步
  因为拉肠粉浆很溥，需要轻轻的晃动来调整均匀粉浆。水开后入锅蒸2
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  第六步
  熟了的肠粉是全透明的。
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  第七步
  用刮刀顺一个方向卷起。
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  第八步
  这里是一个大人的份量，要蒸4次才能完成。
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  第九步
  葱花，酱油和花生油搅匀，开水后上锅蒸2分钟
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  第十步
  做馅：糯米洗净放电饭锅煮熟；五花肉肥瘦肉分开，分别切成小粒；锅烧热放食用油，把肥肉下锅炼出油，下姜末葱花碎瘦肉粒炒变色后，加少许老抽翻炒炒几下，放香菇胡萝卜丁继续翻炒出香味；待熟后加入糯米饭搅拌均匀。拿起干好的皮包入准备好的馅即可
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