柴鸡炖蘑菇是一道传统河北名菜，以柴鸡与滑子菇为主要的原材料，制作方式以炖为主，难度较低，适合新手尝试的炖菜。这道菜以棕色为主色调，容易吸收汤汁的柴鸡越炖越香，直到将滑子菇的鲜香完全吸收至鸡肉之中，每一口都鲜到快要把舌头一并吞下。
1、蘑菇可选用榛蘑、滑子菇或茶树菇等，味道都很香浓。2、为了不掩盖鸡肉和蘑菇本真的味道，没有添加任何香料。
铁锅柴鸡，这是一道在铁锅中将柴鸡加入各种不同的作料调味品制作……
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柴鸡
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