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苦瓜含有丰富的维生素c,可以清热去火,还有减肥养生等功效,而清苦的苦瓜切成丝爆炒,可以减轻它苦的口感,留住了它的脆嫩。而且方便入味,彩椒也含有丰富的营养物质,并且颜色鲜艳,可以增加进餐者的食物,一定要均衡营养搭配,清热的彩椒苦瓜丝。
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