主料
- 红薯杆 ：半斤
清炒红薯杆是一道十分美味的家常菜，不仅美味可口，口感独特，极富营养价值，而且制作方法也是十分简单的。红薯杆是红薯藤的尖，含有大量的纤维素和各种维生素，能够补充机体缺乏的维生素，还能促进肠胃的蠕动，所以是很有营养价值的一道菜，老少皆宜，因此颇受欢迎。
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