主料
- 面粉 ：200
- 酵母 ：50
油膜头制作简单方便，在家几十分钟便可以搞定。油膜头由面粉所做，富含淀粉，外面油煎到金黄酥脆，香味浓厚，但是里面细嫩可口，外酥里嫩，特别美味。这道菜有点像油条，早上可以搭配牛奶或豆浆，不但好吃而且饱腹，且所花时间短，适合早上时间不充裕的上班族。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……
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小麦面粉
海棠煮食
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