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美味的三汁鸡翅焖锅
美味的三汁鸡翅焖锅

美味的三汁鸡翅焖锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.24 01:28

新鲜的鸡翅焖至鲜嫩的肉质,调料的味道 刚才与之融合,喜欢麻辣的就多放一些花椒和辣椒,芹菜和胡萝卜作为蔬菜,具有提鲜的功效,红薯也焖煮的软软的,吃到麻辣的通吃也能尝到一丝甜味,荤素搭配的结合,营养又非常丰富,在家里可以吃到美味的鸡翅焖锅。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡翅两面划刀,用4克盐腌制20分钟;
  • 第二步
    放入蒸锅蒸熟
  • 第三步
    葱姜蒜切碎,柿子椒切小块,猪肉切小丁,分开肥瘦。
  • 第四步
    热锅凉油,放入肥肉丁小火煸炒
  • 第五步
    煸炒至出油变色,加入瘦肉丁
  • 第六步
    翻炒至瘦肉变色,加入料和酱油翻炒均匀
  • 第七步
    加入姜沫,一半葱花蒜沫,加入柿子椒丁翻炒均匀
  • 第八步
    加入茄子土豆丁
  • 第九步
    翻炒均匀加入盐和鸡精翻炒至入味
  • 第十步
    加入剩下的蒜沫和葱花翻炒均匀即可出锅。
  • 第十一步
    待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。

烹饪技巧

  • 1、可加入适量辣椒酱,味道更好。2、如果感觉锅内汤汁较多的话,可以启动【干锅】功能进行2次收汁。

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