美味的无油版蒸鸡蛋糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.04.26 05:11

现在非常流行蒸蛋糕，比烤箱烤制的蛋糕更加清香，而且不上火哟，口感绵软，有弹性。还可以根据自己的喜好添加喜欢的口味。这次制作的无油版蒸鸡蛋糕，是没有放油的，更加的健康，不易发胖，适合当做早餐或者休闲娱乐的点甜。减肥的mm也可以吃哟~

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主料

• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡蛋两个
• 第二步
  打发至泡沫状时加入白糖
• 第三步
  放置在60度温水上快速打发，提起打蛋器蛋液成柱状流下，纹路不会马上消失，就好了
• 第四步
  筛入低粉，搅拌均匀，无颗粒状，倒入模具中
• 第五步
  开大火，水开后，放入蒸锅中，大火蒸10分钟，熄火，虚蒸2分钟。打开可食用，小心烫嘴哦

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无油版蒸鸡蛋糕

16

已被2329人参考

无油版蒸鸡蛋糕这个不要吃的太多鸡蛋糕吃多了会对胃不好的。而且这个做法非常的简单，无油的鸡蛋糕并不是一点儿油都不放我们在蒸的时候可以放在碗里面几滴油那样做好之后就……

包含食材

• 鸡蛋
• 低筋面粉

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