美味的西芹拌百合西芹

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.26 12:26

美味的西芹拌百合西芹，其主要是由西芹与干百合经过搭配制作而成。事先焯水再用凉水过的西芹，色泽会更绿，口感更脆。食盐用来调口味，白糖用来提鲜，香油用来增香。这是一道清香淡雅看着就很爽的凉拌菜，很适合现在这个美妙的季节使用。

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主料

• 西芹 ：200
• 干百合 ：10

辅料

• 香油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.所用食材：西芹 干百合
• 第二步
  2.香菇提前泡发，洗净。鹌鹑蛋煮熟。
• 第三步
  3.放入香菇、盐、胡椒粉、白糖、醋、料酒
• 第四步
  4.锅里放水烧开，放入南瓜盅大火蒸20分钟
• 第五步
  6.将芹菜、百合放入容器中，放入盐、白糖、香油拌匀，枸杞用水泡一下，作为点缀放在芹菜、百合上即可。

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